Huile d'argan, huile de bien être

L’huile d’argan et son utilisation culinaire

L’huile d’argan est une excellente huile végétale pour assaisonnement, c’est une merveille de saveurs. Sa finesse et son goût subtil de noisette et de sésame donne une touche orientale et exotique à vos Vinaigrettes, crudités, plats de poisson, pâtes, céréales, tagines à la viande, couscous etc. Déjà quelques gouttes de l’huile d’argan donnent un goût somme toute inimitable.

Notre huile d’argan est disponible en trois variantes : Torréfiée (Classic), légèrement torréfiée (Light) et non torréfiée (Basic).

Des morceaux de pain frais ou grillé trempés dans une coupelle d’huile d’argan sont en toute simplicité un délice au petit déjeuner.

L’huile d’argan sert aussi en combinaison avec les amandes et le miel à préparer l'amlou, qui est une pâte à tartiner. Les berbères servent cet excellent fortifiant pour accompagner le pain maison au petit déjeuner ou au goûter. L'amlou était traditionnellement consommé dans les caravanes de nomades qui traversaient le Sahara.

L’huile d’argan peut bien être chauffé, mais il est recommandé de l’ajouter après cuisson pour bénéficier de ses qualités nutritionnelles et diététiques et garder la saveur noisette unique des plats.

L'huile d'argan a séduit de nombreux grands chefs qui apprécient son goût incomparable et ses valeurs nutritionnelles et diététiques. Quand à vous, vous découvrirez très vite qu'aucune frontière culinaire n'est imposée sur l’huile d’argan.

Les avantages de l’huile d’argan Oleador ®

1. La marque déposée Oleador® signifie une garantie pour une huile d’argan de haute qualité
2. Excellent rapport qualité-prix
3. De l'Argania spinosa (L.)
4. Examinée selon la procédure d'admission prescrite par le règlement de la communauté européenne 258/97 Novel-Food
5. Certifiée selon les critères de la société Vegan en Grande Bretagne. Ainsi l'utilisation des coques d’argan qui sont transitées (crachées ou excrétées) par les chèvres est exclue
6. Les Amondons proviennent de la cueillette sauvage et triés sur le volet
7. Pression à froid (de première pression), n'ayant subi aucun traitement chimique ni raffinage
8. Sans parfums, conservateurs, colorants synthétiques ou dérivés de la pétrochimie
9. Suffisamment décantée et finement filtrée
10. Toujours Fraîche car les lots sont produits selon les besoins
11. Mise en bouteilles en Allemagne en respectant la directive allemande stricte sur les produits cosmétiques
12. Étiquette privée est possible